Ce vendredi 09 janvier, on célèbre LA spécialité culte de Coop'Café : les fameuses, les uniques, les légendaires TAGLIATELLES CARBOLANDAISES !

Mijoté pendant des heures dans un tajine en terre cuite traditionnel, ce plat généreux marie poulet fondant, légumes de saison, épices marocaines, citrons confits et olives

Ce vendredi midi, Coop'Café vous propose sa tartiflette maison à volonté pour 13€. Pommes de terre fondantes, reblochon coulant, lardons fumés et crème fraîche, le tout gratiné à la perfection. Un grand classique savoyard entièrement fait maison

Venez savourer notre Chili con Carne maison, mijoté lentement comme à l’époque des cow-boys et des pionniers du 19ᵉ siècle

Tenders de poulet maison - panure croustillante façonnée avec amour 🍟 Frites maison à la graisse de canard - le secret que le monde entier nous envie !

Dinde fondante mijoté avec patience. Légumes moelleux (carottes, champignons, petits oignons). Sauce onctueuse crémeuse qui réconforte. Riz basmati parfumé pour accompagner.

🍝 Tagliatelles fraîches (technique italienne de sa mamma Giulia) 🥓 Lardons landais bien fondants 🍗 Gésiers de canard du Sud-Ouest 🍄 Champignons de nos forêts 🌟 La sauce secrète (mélange des deux traditions familiales !)

🐙 Calamars tendres à souhait (pêchés par René en personne... enfin presque !) 🍅 Sauce provençale aux tomates confites et ail doux 🌿 Herbes de Provence qui sentent bon le Midi ☀ Soleil de Méditerranée dans votre assiette (même sous la pluie landaise !)

Le Colonel Sanders a osé prétendre qu'il faisait les meilleurs tenders du monde ! GROSSE ERREUR ! Le Général Éric et sa légendaire Brigade de Migelane ont relevé le défi ! Armés de leurs spatules d'honneur et de leur secret le mieux gardé (la graisse de canard !), nos valeureux soldats culinaires

FLASH INFO de l'Océan Indien : Notre globe-trotteuse culinaire a encore frappé ! 👵✈ Après la Bourgogne et le Maroc, Mamie Germaine a posé ses valises (et son béret) sur l'île intense ! Entre deux danses créoles et une baignade dans le lagon, elle a appris à préparer LE vrai rougail saucisses !

Tajine de poulet au citron confit avec épices et légumes fondants

Après 70 ans de perfection culinaire, Mamie Germaine a enfin craché le morceau : sa recette de bœuf bourguignon qui fait pleurer de bonheur des générations !

Sardines avec pommes de terre au four et sauce blanche maison

Saucisses, Haut de cuisse de poulet mariné et Cœurs de canard avec frites maison à la graisse de canard

Opération vidage de fûts.

Le grand final avant les vacances !